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珍稀动物髭蟾蝌蚪成“盘中餐” 网友:请口下留情
  作者:admin     发表时间:2022-06-20     浏览次数: 次    

  [提要]”出售“蛙鱼”的餐馆中,老板和服务员流露出的态度表明,他们其实知道“蛙鱼”是一种蝌蚪,但又并不知道是哪一种蛙的蝌蚪。”科普一下 峨眉髭蟾:胡子最多的蛙髭蟾,又称中国角怪、胡子蛙,是中国南方的一种两栖动物,中国的特有物种。

  从“天下名山”牌坊进入峨眉山景区,左侧有许多餐馆饭店。根据“@鸟人Robbi”的描述,售卖髭蟾蝌蚪的行为就发生于这些餐馆中。11月25日下午,记者沿餐馆进行暗访,但对于“峨眉髭蟾”这个称呼,餐馆老板和周边商家都显得很茫然,“没听到说过。是青蛙吗?我们有牛蛙、美蛙,味道同样巴适。”

  寻访无果后,记者将关键词换成“蝌蚪鱼”,很快就有了发现。“我们没有‘蝌蚪鱼’,但是有‘蛙鱼’,也是野生的。”景区“好吃街”内,一家烤鱼店的服务员十分热情。他将记者带到点菜区,一个大铁盆里果然养着一群长相酷似蝌蚪的“鱼儿”。这些“鱼儿”体长约七八厘米,背部为深棕色、尾部为灰棕色,身体和尾部交界处有浅色“Y”形斑,与峨眉髭蟾蝌蚪的形态特征十分吻合。

  “168元一斤,绝对野生,绝对资格。”服务员见记者未回应,继续卖力推荐,“绝对没敲你竹杠,你去看其他客人的菜单,每个单子都是这个价,吃‘蛙鱼’的客人很多,不可能乱喊价格。”借故离开后,记者又走访了附近其他餐馆,同样发现了这样的“蛙鱼”,价格也为每斤168元。其中一家餐馆的服务员说,以前卖“蛙鱼”的餐馆还不多,每斤能卖到两三百元,最高时甚至卖过800元,烹饪方法主要是水煮。

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